配方與價格只在你的瀏覽器處理,存檔也只存在這台裝置,不會上傳。

一個品項填一張卡。「每份用量」是做 1 份要用多少;「每包量/每包價」是你進貨的規格,例如麵粉 1 包 1000 g、85 元。價格不填也能算備料量,只是不會算成本。

備料多備一點的比例,用來抵掉試做、掉落、秤重誤差。個別材料想用不同比例,可在該列「損耗%」自己填。

常用配方

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